Toma di capra – Test

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Le origini del nome portano in Piemonte da “Tuma” che significa caduta, in riferimento alla precipitazione della caseina durante la coagulazione del latte.

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Formaggi

Butirro 350 g

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Formaggi

Provola 1 kg

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Formaggi

Scamorza 400 g

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